波士顿不断增长的可持续食品和青年领袖

2009年5月6日,作者:

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大头菜,胡萝卜和生菜从波士顿几座城市的新鲜耕种土壤中萌芽。  自1991年以来, 餐饮Project 一直在建立通过可持续农业使年轻人参与个人和社会变革的国家模式。

 瑞士甜菜

粮食项目’正如他们所描述的那样,其使命是建立一个思想丰富的,富有生产力的社区,由来自不同背景的年轻人和成年人共同努力,为城市和郊区居民提供健康食品。他们的目的是激励和支持他人在自己的社区中创造变化,同时为年轻人提供领导机会。  

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粮食项目近一半’的工作是为全球组织和个人提供资源的中心。通过项目’他们提供资料,青年培训和专业发展机会,力求分享自己的独特专业知识,以建设其他受到启发,多样化和富有成效的青年社区。

 萝卜

在波士顿,他们在达德利附近的三块土地上生长,并管理着6000平方英尺的土地 屋顶生产花园 在波士顿医疗中心。

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通过与波士顿市,波士顿市的持续合作,这些网站的运营成为可能。 达德利街邻里倡议 (DSNI),社区居民和波士顿地区健康教育中心 (BAHEC) .

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通过他们的城市教育和宣传计划,他们修复了被铅污染的花园和辅导员后院的园丁,为他们的家人提供安全,美味和健康的食物。

 收割

通过四部分分配系统,他们旨在增加波士顿地区本地种植的健康产品的可及性。通过社区支持的农业计划(CSA)交付,两名农民’市场,内部分配以及庇护所和食品厨房。

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作为 餐饮Project 他们自豪地声称,他们以尽可能最好的食物种植方式,同时又培育了下一代青年领袖。

2条评论 »

  1. 艾伦·斯佩克特·普拉特 说过:

    感谢您通过我的博客Gardenbytesfromthebigapple.com访问纽约的绿色市场。每当孩子们玩得开心的园艺’真是个好故事。艾伦·斯佩克特·普拉特

    — May 8, 2009 @ 18:50

  2. jm rebueno说:

    Congratulations! 粮食项目 is such a wonderful idea. I am thrilled to know that some youth in Boston can grow 和 sell vegetables in even unthinkable places as a hospital’的屋顶甲板。我想进一步了解这一点。谢谢您,并为项目的支持者们带来了和平与繁荣。 Namaste!

    — October 1, 2010 @ 02:18

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