道路食品:小石城和丹佛农民’s Markets

2011年5月9日,作者:


绿豆先生在小石城欢迎客户’的河市场。他把号码给了我的一位朋友!

您可能已经注意到,旅行使我最近离开了我,但我’m后退并再次进入凹槽。 4月底,我在阿肯色州的小石城,参加一次 P.艾伦·史密斯事件 您很快就会了解更多。我刚从 丹佛 我在庆祝一个密友的地方’纪念性的生日。在两个城市,我都抽出时间停下来当地农民’市场。并不是说我可以在飞机上带蔬菜或鲜花带回我,而是我喜欢看当地的祭品,结识人们并比较什么’可以在各个城市获得,并且是独一无二的。

阿肯色州小石城照片


甜美的洋葱在阿肯色州小石城的河市场上。

在两个户外露天凉亭中,可俯瞰河滨公园和阿肯色河(Downtown Little Rock)’s farmer’市场上提供新鲜的农产品,牛肉和家禽以及手工工艺品。如果您在正确的时间到达那里,您会被打扮成青豆的Shane招呼。

当地的小石子厨师将农场带到餐桌上
每隔一个星期六,就有一个Garden Gourmet Second Saturday厨师系列,这是一个新系列,致力于通过联系当地种植者,厨师和食品工匠将当地种植的食物带到家庭餐桌上。


本地草莓在河市场上。


拼写可能并不完美,但是西兰花非常接近。

丹佛’樱桃溪农夫’s Market
命名为“科罗拉多州近50个市场中的卡迪拉克农贸市场”这位农民,科罗拉多商业杂志’s market in 丹佛’在时髦的樱桃溪(Cherry Creek)街区,用即食海鲜饭,墨西哥玉米饼,可丽饼和众多新鲜出炉的面包和蛋糕等诱人的美食来诱惑味蕾。饼干巴士排长队,由于口渴难以置信,我大口喝了一瓶科罗拉多樱桃汁,然后sn了一些科罗拉多酒以备后用。


等待在丹佛烤的新鲜辣椒’樱桃溪农夫’s Market.


将它们在大铁丝仓中的煤炭上旋转后,将烤好的辣椒收集起来出售。

迎合本地人的需求
大量的牧场,距离丹佛49英里(35公里)的35英亩蔬菜,草药和切花农场,下面有出售的艳丽花朵。他们的餐饮公司Big Bang Catering在农场种植和采购食物和鲜花,这证明了他们的信念,即对优质食物的真正承诺始于食物链中的第一个环节-种植者。


大量的牧场 为母亲及时送花’的一天。橙色你开心吗?


大量牧场的更多花朵…

唐’t Panic, It’s Organic!
我个人更喜欢购买 当地种植的食物 比一些USDA认证的 “organic”从一千英里外运来的产品。 (您知道平均胡萝卜到您当地的杂货店行进一千英里吗?) 卡顿伍德克里克农场 从位于南普拉特河原始宅基地的家庭农场提供牧场的家禽,牛肉和猪肉以及鸡蛋’自1932年以来就一直持续耕种。在家庭或亲戚提供的所有劳力和管理下,三角叶杨的植物,收成和碾磨所用的所有谷物 ,猪和火鸡。


Cottonwood Creek农场的Alyssa和Matt。


在卡顿伍德克里克农场饲养的鸡饲养场’s own grain.


我很欣赏这个友好的供应商在Cherry Creek市场上制作的彩色帽子。

小石河市场
五月至十月
星期二和星期六,上午7点至下午3点。

克林顿大道400号总统
阿肯色州小石城

樱桃溪农夫’s Market
五月至十月
星期三,上​​午9:00至下午1:00
星期六,上午7:30至下午12:30

床,浴室和停车场之外
第一大道和大学
科罗拉多Cherry Creek

所有照片:罗宾·普拉斯科夫·霍顿,城市花园。

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5条留言 »

  1. 来自我们小英亩的Kylee 说过:

    哦,那个豆子家伙有多可爱?多么美丽的蓝眼睛!所以他把号码给了你的一个朋友,是吗?一世’我敢打赌,他把它给了你! ðŸ〜‰

    我真的很喜欢看到这么新鲜的蔬菜。他们是一件漂亮的东西,除非超市也买了,否则超市无法比拟的味道。

    — May 10, 2011 @ 07:25

  2. 安妮黑文|正宗的避风港品牌 说过:

    爱您在新鲜食物上的份额以及将其带到我们餐桌上的家庭:)

    — May 10, 2011 @ 10:13

  3. VIP卡 说过:

    “Faith Farms在六个月内向最终用户客户提供了真正的小羊羔。父亲是注册的设得兰群岛,水坝则是设得兰群岛和南唐杂交的。羔羊肉经切块,真空包装和速冻后出售。羔羊平均净重约30到40磅,运往Fed-X或USPS Express Mail。用汇票或银行本票付款后,将包装好的羔羊小包装(外包装为硬纸板)运输。我们尚未设置信用卡付款方式。

    信念农场每个季节生产大约30-40只羔羊。在某些情况下,他们会照料母亲,直到屠杀,并在整个春季,夏季和秋季都将水坝留给母亲。它们以散布有三叶草和草本植物的豪华本地野草为食。放牧时间通常是一年中的六个月,但是一年四季他们都可以使用柳叶尖,其他芽和原生灌木。他们主要是在靠近矿产丰富的海滩附近的天然干草中喂食,他们在平静的无压力环境中生活。

    肉由经验丰富的屠夫切割,并迅速而人道地分发。我们没有获得同盟的认证,但是我们所有的土地都使用化肥(鱼粉,鱼骨和当地生产的蟹壳)进行管理。田间还种有绿色作物,耕作和撒肥。海中的粒状海带和海滩泥炭也可以用于施肥。”

    — March 2, 2012 @ 04:19

  4. 哈德逊山谷之旅'谷仓的农场-都市花园 pingback说:

    […],您周日上午10点至下午4点之间去,计划去农场市场,带回家农场上新鲜的石头谷仓生产的产品,肉和鸡蛋以及Red Barn […]

    — October 29, 2013 @ 16:56

  5. 农民市场指南:盘外利益 pingback说:

    […]临时厨师和名厨涌向他们的当地农贸市场,以直接从农场购买当地最新鲜的农产品。此外 […]

    — October 20, 2015 @ 18:57

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